Рецепты

Армянская долма
Долму готовят чаще всего из фарша с рисом, завернутым в виноградные листья. Существуют также варианты начинки из разнообразных овощей или яблок. Блюдо популярно во многих кухнях мира, но в армянской оно занимает особое место.
Традиционно армянская долма готовится из баранины с добавлением риса и завертыванием в листья винограда. Реже используют говядину или куриное мясо. В любом случае фарш и виноградные листья являються важными элементами блюда....

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински.
...

Треска под шубой.

Ингредиенты:
...

Клафути с вишней: простое тесто на молоке и много сочных ягод
Клафути с вишней — это традиционный французский десерт, напоминающий одновременно пирог, запеканку и воздушный мусс. Его плотная и нежная текстура идеально сочетается с приятной кислинкой ягод.
Для приготовления клафути вам понадобятся следующие ингредиенты:
...

Тимбаль из баклажанов и курицы
Тимбаль — это блюдо французской придворной кухни XVIII века. Тогда модно было делать блюда сложносочиненные и тимбали разных мастей были в почете.
Тимбалем называется тип блюда, которое готовится так: некий продукт (им могут быть вермишель, цуккини, баклажаны, картошка) выкладывается на дно и вдоль бортиков формы для запекания. В идеале выкладывается не хаотично, а по спирали. В образовавшуюся чашу укладывается начинка - мясной...

СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ .

Ингредиенты:
...

ОЙ, КАК ВКУСНЕНЬКО!!! НАСТОЯЩИЙ МИРОВОЙ ЗАКУСОН! Обязательно приготовьте такую селёдочку с хлебушком. ВКУСНОТИЩА - ТАРТИНКИ С СЕЛЕДКОЙ . УЛЕТАЕТ СО СТОЛА В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ
Очень рекомендую
Сохраните себе
...

БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ .

Ингредиенты:
...

Салат Капрезе
Мне очень нравится сочетание моцареллы и помидоров.
В данном рецепте рекомендую использовать моцареллу в рассоле.
...

Норвежские паштейги из трески
Паштейги - это традиционные норвежские рыбные котлетки. Назовем их так. Хотя по виду они больше всего похожи на наггетсы, а по сути, пожалуй, только на самих себя. Основа для паштейгов - рыба и картошка. Где еще такое встретишь?
Нельзя путать норвежские паштейги с португальскими паштейшами, что не рыбное блюдо, а неземной вкусноты пирожные с заварным кремом. Вот это, действительно, важно!
...