Мужская кухня
Канал: Мужская кухня 
82
82  |  |  7 |  |
Оссобуко или оссо буко (osso buco) - блюдо итальянской кухни, название которого можно перевести как "полая кость". Такой костью выступит телячья голяшка (рулька). Тушеная телятина будет подаваться с очень вкусным соусом и необычной итальянской приправой.
Канал: Мужская кухня 30
30 | 4 | | 4 | 1 |
Канал: Мужская кухня 187
187 | 1 | | 10 | 1 |
Канал: Мужская кухня 192
192 
Рулет из свинины с начинкой из пряной зелени в Италии называют "Поркетта". Мы попробуем приготовить слегка изменённую версию этого блюда — не все пряности у нас в ходу, например, шалфей. Из зелени, цедры и пряностей готовим ароматную пасту и смазываем мясо - и начинка, и маринад одновременно. Рулет достаточно долго запекается в духовке, до готовности, золотистости и умопомрачительных ароматов на кухне.
Канал: Мужская кухня 359
359 
Канал: Мужская кухня 47
47 
Канал: Мужская кухня 56
56 
Этот итальянский омлет - фриттата - готовится с копченой колбасой и замороженной кукурузой, с добавлением сыра и кинзы.
Канал: Мужская кухня 66
66 
Цыпленок "Борджиа" с соусом из анчоусов, каперсов, кедровых орешков и чеснока - очень вкусное итальянское блюдо из курицы, достойное праздничного стола. Готовить цыпленка по этому рецепту совершенно несложно!
Канал: Мужская кухня 47
47 | 2 | | 8 | 1 |
Канал: Мужская кухня 184
184 | 2 | | 18 | |
Назад 
Небоскреб мечты
Построй свой город мечты, создай свой бизнес и стань...
