Рецепты

Таранчук.
Это рецепт из старорусской кухни, который, к сожалению, забыт и сейчас практически не используется. А все потому что настоящих русских печей сейчас не найдешь. Ничего не поделаешь, технический прогресс, новые технологии...
Суть рецепта — в долгом томлении мяса в печке, в малом количестве жидкости. Мясо получается нежнейшим, сочным и очень ароматным. Лук и чеснок просто растворяются при томлении, обогащая мясо своими вкусами. Квас, естественно, должен...

Мясной рулет Голубец в сливочном соусе
Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.
Ингредиенты:
...

Картофельные сырники
Рецепт вкусных сырников в духовке, в которых основной ингредиент творог, который дополнен картофельным пюре. Для рецепта требуется минимальный набор продуктов, но вкус готового блюда от этого ничуть не страдает.
Необходимые продукты:
...

Сырники из надуги
Надуги - свежий грузинский сыр, который готовится на сыворотки от производства сулугуни. По факту он практически идентичен итальянской рикотте.
Сырники по этому рецепту получаются очень вкусными, хотя в них и не хватает немного характерной творожной кислинки. В тесто я добавляю рисовую муку и совсем чуть-чуть манки. Если рисовой муки в доступе нет - кладите пшеничную, сократив количество примерно на четверть.
...

КВАС ИЗ ОВСА исконно русский напиток.
В старых рецептах встречается большое количество способов приготовления этого замечательного напитка.В современное время квас из овса утратил популярность и уступил место хлебному. А жаль, ведь овсяный напиток не только хорошо утоляет жажду и приятен на вкус. Благодаря наличию биологически активных компонентов, овсяный квас польза для всего организма.
Приготовление этого напитка не требует много времени и особого умения....

Понадобится:

Караси - 1.5 кг, картофель - 1 кг, сметана 20% - 400 г, лук репчатый - 300 г, яйцо куриное - 2 шт., масло растительное - 120 мл, мука - 150 г, лимонный сок - 40 мл, соль и черный перец по вкусу.
...

Просто, вкусно, бюджетно. Приятного семейного чаепития!

БОМБИЧЕСКИЙ ШОКО-ТОРТ.
...

Котлеты из капусты в панировке .

ИНГРЕДИЕНТЫ
...

КРУАССАН С СЫТНОЙ НАЧИНКОЙ.

Ингредиенты:
...

Просто, сытно, вкусно. Приятного всем завтрака!


...

Для приготовления 2.5 литров бульона вам понадобится:

Баранина на кости - 1 кг, лук - 100 г, морковь - 100 г, корень сельдерея или пастернак - 100 г, лавровый лист - 2 шт, перец душистый горошек - 2 шт., перец черный горошек - 6 шт., гвоздика - 2 бутона.
...

Шоколадный пирог - экономный и очень вкусный
Этот пирог готовится буквально из ничего - в рецепте нет ни сливочного масла, ни яиц, ни даже молока или кисломолочных продуктов
Ингредиенты для приготовления:
...

Ингредиенты:

500 г говядины (лучше использовать мягкие части мяса, например, вырезка)
...

По-турецки Баклажаны - обалденно вкусно и оригинально!!! + 10 лучших рецептов из баклажан.

Ингредиенты:
...

СОСТАВ:

Сельдь свежая - 1 шт.
...