27 мая в 14:45 
АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК 
АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК Разрыхлитель в домашних условиях
***
Кукурузный крахмал - 12 ч. л.
Пищевая сода - 6 ч. л.
Лимонная кислота - 3 ч. л.
В чистую сухую баночку положите 12 чайных ложек без горки крахмала.
Добавьте к крахмалу 6 чайных ложек соды. Лучше всего использовать соду, которую открыли не так давно, так как хоть она и не имеет срока годности, но долго открытая сода теряет активность. При необходимости продукт нужно просеять, так как при хранении сода имеет свойство комковаться.
3 чайные ложки лимонной кислоты измельчите в кофемолке, так как она имеет более крупные кристаллы чем у соды и крахмала. После измельчения добавьте кислоту к смеси крахмала с содой и все тщательно перемешайте.
Закройте емкость и потрясите, чтобы все как следует перемешалось еще раз.
Храните домашний пекарский порошок в плотно закрытой баночке, в шкафу, куда не поступают прямые солнечные лучи и нет излишней влаги. Срок годности, в целом, не ограниченный, но помните, что продукт может ослабеть со временем.
Удачной выпечки!
***
Кукурузный крахмал - 12 ч. л.
Пищевая сода - 6 ч. л.
Лимонная кислота - 3 ч. л.
В чистую сухую баночку положите 12 чайных ложек без горки крахмала.
Добавьте к крахмалу 6 чайных ложек соды. Лучше всего использовать соду, которую открыли не так давно, так как хоть она и не имеет срока годности, но долго открытая сода теряет активность. При необходимости продукт нужно просеять, так как при хранении сода имеет свойство комковаться.
3 чайные ложки лимонной кислоты измельчите в кофемолке, так как она имеет более крупные кристаллы чем у соды и крахмала. После измельчения добавьте кислоту к смеси крахмала с содой и все тщательно перемешайте.
Закройте емкость и потрясите, чтобы все как следует перемешалось еще раз.
Храните домашний пекарский порошок в плотно закрытой баночке, в шкафу, куда не поступают прямые солнечные лучи и нет излишней влаги. Срок годности, в целом, не ограниченный, но помните, что продукт может ослабеть со временем.
Удачной выпечки!
Сообщество: АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК
Канал: Lifehack (бытовые хитрости)
 85 |  3 |  8 |  0 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
