22 мая в 15:09 
Вкусняха) 
Вкусняха) Вкуснятина из обычной картошки (у нас в семье это блюдо расходится быстрее, чем горячие пирожки)
Предлагаю рецепт мягких пышных картофельных лепёшек. Готовятся они быстро и элементарно. Картофельное пюре можно приготовить специально для этого блюда или использовать вчерашнее пюре, оставшееся с ужина. Обязательно положите в тесто побольше зелени, это придает великолепный аромат. Кстати, для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока, но это по желанию.
Необходимые продукты:
- готовое картофельное пюре 400-500 г
- мука 250 г
- яйцо куриное 1 шт.
- разрыхлитель для теста 2 ч.л.
- свежая зелень (перья лука, петрушка, укроп) по вкусу
- растительное масло 1 ст.л. в тесто + для жарки
- соль по вкусу
Процесс приготовления:
1. К картофельному пюре добавляем яйцо;
2. Кладем мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем ложкой;
3. Просеиваем в миску муку, добавляем разрыхлитель. Размешиваем;
4. В конце наливаем столовую ложку масла. Солим по вкусу и перемешиваем;
5. Для удобства делим картофельное тесто на 2 равные части;
6. Каждую раскатываем в круг до толщины примерно в 1 см;
7. Разрезаем тесто на небольшие треугольники, как пиццу;
8. Сковороду с растительным маслом разогреваем и аккуратно переносим на неё картофельные лепешки;
9. Жарим на умеренном огне под крышкой до румяности, затем переворачиваем и обжариваем другую сторону. Со сковороды выкладываем на бумажные полотенца, чтобы промокнуть лишний жир;
10. Готово! Так же обжариваем оставшиеся лепешки.
Приятного Вам аппетита!
Предлагаю рецепт мягких пышных картофельных лепёшек. Готовятся они быстро и элементарно. Картофельное пюре можно приготовить специально для этого блюда или использовать вчерашнее пюре, оставшееся с ужина. Обязательно положите в тесто побольше зелени, это придает великолепный аромат. Кстати, для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока, но это по желанию.
Необходимые продукты:
- готовое картофельное пюре 400-500 г
- мука 250 г
- яйцо куриное 1 шт.
- разрыхлитель для теста 2 ч.л.
- свежая зелень (перья лука, петрушка, укроп) по вкусу
- растительное масло 1 ст.л. в тесто + для жарки
- соль по вкусу
Процесс приготовления:
1. К картофельному пюре добавляем яйцо;
2. Кладем мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем ложкой;
3. Просеиваем в миску муку, добавляем разрыхлитель. Размешиваем;
4. В конце наливаем столовую ложку масла. Солим по вкусу и перемешиваем;
5. Для удобства делим картофельное тесто на 2 равные части;
6. Каждую раскатываем в круг до толщины примерно в 1 см;
7. Разрезаем тесто на небольшие треугольники, как пиццу;
8. Сковороду с растительным маслом разогреваем и аккуратно переносим на неё картофельные лепешки;
9. Жарим на умеренном огне под крышкой до румяности, затем переворачиваем и обжариваем другую сторону. Со сковороды выкладываем на бумажные полотенца, чтобы промокнуть лишний жир;
10. Готово! Так же обжариваем оставшиеся лепешки.
Приятного Вам аппетита!
Сообщество: Вкусняха)
Канал: Рецепты
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Аэропорт
В этой игре вам предстоит построить собственный...
