14 июн в 13:38 
Вкусняха) 
Вкусняха) Оладьи с рыбной начинкой
Незаменимый рецепт - оладьи на кефире с начинкой. Почти пирожки, только готовятся проще и быстрее. Начинка для оладий по этому рецепту готовится из консервированной рыбы с жареным луком и сыром.
Необходимые продукты:
- Сардины консервированные в собственном соку - 100 г
- Кефир - 200 г
- Мука - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Сыр колбасный - 20 г
- Сода пищевая - 1/3 ч. ложки
- Укроп свежий - 2 веточки
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий с рыбной начинкой.
2. Вбейте в миску яйцо, всыпьте соду и соль по вкусу.
3. Перемешайте яичную смесь.
4. Следом влейте кефир и размешайте. Оставьте на минуту, чтобы на поверхности образовались пузырьки (это значит, что сода вошла в реакцию с кислым кефиром).
5. Всыпьте просеянную муку.
6. Перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто получается средней густоты, как сметана.
7. Укроп промойте, мелко порубите и отправьте в тесто.
8. Перемешайте тесто с зеленью. Тесто для оладий готово!
9. Репчатый лук нарежьте кубиками.
10. Налейте на сковороду 0,5 ст. ложки масла и обжарьте лук в течение 2 минут, до мягкости и прозрачности.
11. Из рыбы удалите косточки. Слегка разомните рыбу вилкой и добавьте жареный лук.
12. Колбасный сыр натрите на мелкой тёрке. На сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. Налейте тесто ложкой, формируя оладьи. Выложите рыбную начинку и немного натёртого колбасного сыра.
13. Сверху налейте ещё немного теста, закрывая начинку. Жарьте оладьи на небольшом огне 3-4 минуты.
14. Затем переверните рыбные оладьи и жарьте их с обратной стороны до готовности (примерно 4-5 минут).
15. Подавайте готовые оладьи с рыбной начинкой как в горячем, так и холодном виде.
Приятного Вам аппетита!
Незаменимый рецепт - оладьи на кефире с начинкой. Почти пирожки, только готовятся проще и быстрее. Начинка для оладий по этому рецепту готовится из консервированной рыбы с жареным луком и сыром.
Необходимые продукты:
- Сардины консервированные в собственном соку - 100 г
- Кефир - 200 г
- Мука - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Сыр колбасный - 20 г
- Сода пищевая - 1/3 ч. ложки
- Укроп свежий - 2 веточки
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий с рыбной начинкой.
2. Вбейте в миску яйцо, всыпьте соду и соль по вкусу.
3. Перемешайте яичную смесь.
4. Следом влейте кефир и размешайте. Оставьте на минуту, чтобы на поверхности образовались пузырьки (это значит, что сода вошла в реакцию с кислым кефиром).
5. Всыпьте просеянную муку.
6. Перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто получается средней густоты, как сметана.
7. Укроп промойте, мелко порубите и отправьте в тесто.
8. Перемешайте тесто с зеленью. Тесто для оладий готово!
9. Репчатый лук нарежьте кубиками.
10. Налейте на сковороду 0,5 ст. ложки масла и обжарьте лук в течение 2 минут, до мягкости и прозрачности.
11. Из рыбы удалите косточки. Слегка разомните рыбу вилкой и добавьте жареный лук.
12. Колбасный сыр натрите на мелкой тёрке. На сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. Налейте тесто ложкой, формируя оладьи. Выложите рыбную начинку и немного натёртого колбасного сыра.
13. Сверху налейте ещё немного теста, закрывая начинку. Жарьте оладьи на небольшом огне 3-4 минуты.
14. Затем переверните рыбные оладьи и жарьте их с обратной стороны до готовности (примерно 4-5 минут).
15. Подавайте готовые оладьи с рыбной начинкой как в горячем, так и холодном виде.
Приятного Вам аппетита!
Сообщество: Вкусняха)
Канал: Рецепты
23 
0 
4 
2  |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Мафия: Война кланов
Криминальная игра в стиле GTA: мафия, триады и кортел...
