27 апр в 16:33 
~Кукусики~ 
~Кукусики~ ТУШЕНАЯ КАПУСТА с КАРТОФЕЛЕМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кочана капусты (~0,5кг),
5~6 средних картофелин (500~600г),
1 средняя морковь (~70г),
1 крупная луковица (~120г),
3 ст ложки растительного масла,
1~1,5 ч ложки соли, перец, 3~5 ~лавровых листа,
при желании - 1 ст ложка томатной пасты или кетчупа
1. Лук мелко нарезать, морковь натереть.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреть масло и выложить морковь и лук. Жарить при периодическом помешивании до мягкости.
2.Пока жарится лук, капусту нарезать небольшими квадратами.
Положить в сотейник к луку и жарить при помешивании на большом огне, пока капуста не потеряет объём.
3. Влить немного кипятка, огонь убавить , сотейник накрыть крышкой. Тушить от 15 до 20 минут - в зависимости от сорта капусты. Капуста должна остаться чуть жестковатой.
4.Пока тушится капуста, почистить картофель и порезать его небольшими кубиками со стороной 1~1,5см. Добавить к капусте картофель.
5. Посолить, поперчить, добавить томатной пасты. Довести блюдо до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
блюда_из_овощей капуста
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кочана капусты (~0,5кг),
5~6 средних картофелин (500~600г),
1 средняя морковь (~70г),
1 крупная луковица (~120г),
3 ст ложки растительного масла,
1~1,5 ч ложки соли, перец, 3~5 ~лавровых листа,
при желании - 1 ст ложка томатной пасты или кетчупа
1. Лук мелко нарезать, морковь натереть.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреть масло и выложить морковь и лук. Жарить при периодическом помешивании до мягкости.
2.Пока жарится лук, капусту нарезать небольшими квадратами.
Положить в сотейник к луку и жарить при помешивании на большом огне, пока капуста не потеряет объём.
3. Влить немного кипятка, огонь убавить , сотейник накрыть крышкой. Тушить от 15 до 20 минут - в зависимости от сорта капусты. Капуста должна остаться чуть жестковатой.
4.Пока тушится капуста, почистить картофель и порезать его небольшими кубиками со стороной 1~1,5см. Добавить к капусте картофель.
5. Посолить, поперчить, добавить томатной пасты. Довести блюдо до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
блюда_из_овощей капуста
Сообщество: ~Кукусики~
Канал: Простые рецепты
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Моя Ферма
Сотни растений и животных, множество интересных...
