Как вкусно приготовить молодую картошку : Сообщество ~Кукусики~

Njamka_s

Блог

Запись

27 июн в 16:00

~Кукусики~

Как вкусно приготовить молодую картошку - ты такой не пробовала
Надоело просто варить картошку и посыпать ее зеленью? Понимаем, поэтому предлагаем необычный рецепт, для которого понадобится духовка.
Рецепт блюда из молодого картофеля
Ингредиенты:
1 кг молодого картофеля
соль
150 мл сметаны
1 ч. л. горчицы
молотый перец
3 зубчика чеснока
100 г сервелата
150 г моцареллы
Приготовление:
Молодой картофель хорошо вымой, положи в кастрюлю, залей водой и свари до готовности (20 минут).
Сервелат нарежь тонкими кусочками. Моцареллу натри на крупной терке.
Сделай соус. Чеснок мелко нарежь и добавь к сметане вместе с горчицей и специями. Хорошо перемешай.
Когда картофель сварился, слей с него воду и выложи на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
Дном стакана придави каждую картошку, немного ее раздавив. Посоли и смажь каждую картофелину сметанным соусом. Посыпь натертой моцареллой и сверху выложи колбасу.
Разогрей духовку до 200 градусов и запекай картофель 15 минут до золотистой корочки.