Тушеный перец

Попробуйте просто взять сладкий перец (болгарский )обычное растительное масло перец помыть просушить обязательно разогреть на сковороде масло пожарить перец при этом не солить , да хвостик и семена не убирать есть когда остынет холодным соль добавлять по вкусу чеснок на любителя