Кокот с грибами

Кокот с грибами

Ингредиенты:
Курица 100 Грамм
Сливки 100 Грамм (жирность 32%)
Шампиньоны 140 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук 1 Штука
Соль 2 Щепотки
Сыр 15 Грамм
Мускатный орех 1 Грамм
Зелень 10 Грамм

Приготовление
Подготовьте необходимые ингредиенты. Мелко порежьте лук и обжаривайте пару минут на горячей сковороде. В это время порежьте грибы. Выложите грибы в сковороду и обжаривайте с луком 4 минуты. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Добавьте филе в сковороду и обжаривайте еще 2 минуты. Добавьте сливки, посолите, поперчите, натрите мускатный орех. Тушите пока не испарится влага, это займет около 5 минут. Снимите сковороду с плиты. Разложите кокот в кокотницы. Сверху присыпьте сыром и отправьте в духовку на 15 минут для запекания, температура духовки 180-200 градусов. Блюдо готово. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!