Варианты ужина за 30 минут 👏

Варианты ужина за 30 минут

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ:
●500 г говядины (свинины, баранины)
●200 г фасоли
●300 г помидоров
●300 г грибов
●200 г болгарского перца
●150 г лука
●соль
●перец
●растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Если вы не любите фасоль, ее можно не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2,5 л. , укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).Лук мелко нарезать. Мясо нарезать кусочками кусочками.Грибы нарезать кусочки ломтиками.Перец очищать от семян, нарезать соломкой.Помидоры нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук.Добавить мясо, немного обжарить.Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут.Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.В горшочки выложить немного мяса. На мясо выложить фасоль.На фасоль выложить мясо.Налить немного воды (около 50 мл).Закрыть крышечкой.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течении часа. 2. Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе ИНГРЕДИЕНТЫ:
●500 г куриного филе
●400 г капусты
●500 г картофеля
●200 г болгарского перца
●150 г моркови
●150 г лука
●соль
●перец
●растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из большого количества пищевых продуктов получается 5 средних горшочков.Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке. У болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой.Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.Дно горшочков немного смазать растительным маслом.Выложить филе, посолить, поперчить. На филе выложить капусту.На капусту картофель выложить, немного посолить, поперчить. На картофель выложить лук.На лук выложить морковь.На морковь выложить перец.Налить немного воды (примерно 100 мл).Поставить в духовку.Тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа. Готовое блюдо посыпать зеленью. 3. Горшочки с мясом и картофелем ИНГРЕДИЕНТЫ:
●1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
●1 кг картофеля
●200 г моркови
●200 г лука
●5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
●растительное масло
●соль
●ПРИГОТОВЛЕНИЕ перца: Из набора количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл).Лук мелко покрошить.Морковь натереть на крупной терке.Нарезать мясо кусочками.Фивом масле обжарить лук.Добавить морковь, немного обжарить.Добавить мясо, посолить , поперчить, немного обжарить. Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут 4. Пшенная каша с тыквой в горшочке ИНГРЕДИЕНТЫ:
●тыква (чищенной необходимо 500 г)
●300 г пшена
●1 л молока
●соль
●сливочное масло
●по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее потом варила в кастрюльке, укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. Из заданного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков. Пшено промыть в теплой воде.Чищенную тыкву нарезать кубиками.Молоко довести до назначений. В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.Кашу переложить в горшочки.В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д. 5. Чанахи ИНГРЕДИЕНТЫ:
●500 г баранины или говядины
●600 г картофеля
●500 г помидоров
●300 г баклажанов
●200 г моркови
●200 г лука
●4 зубчика чеснока
●лавровый лист
●соль
●перец красный молотый
●зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.Баклажаны нарезают кубиками.Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. крупной терке.Лук мелко нарезать.Картофель нарезать кубиками.На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.На мясо выложить картофель.На картофель выложить баклажаны.На баклажаны выложить лук. На лук выложить морковь.На морковь выложить средней массы, немного посолить, поперчить. Если вы хотите приготовить блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.Поставьте горшочки в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 1,5–2 часов. За 15 минут до появления оставшихся помидоров, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью. 6. Жаркое в горшочках по-домашнему ИНГРЕДИЕНТЫ:
●Мясо — 1 Килограмм
●Картофель — 9 Штук
●Морковь — 150 Грамм
●Лук репчатый — 150 Грамм
●Грибы — 250 Грамм
●Сыр — 150 Грамм
●Сливки — 0,5 Литра
●Соль — По вкусу
●Особенности — По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все перечисленные выше ингредиенты были привлечены из расчета на 6 горшочков. Мы быстро нарезаем мясо на небольшие кусочки, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Грибы так же редки на мелких осколках. У меня были замороженные и я не стал дожидаться, пока они оттаят. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь так же режем кубиками или брусочками на вашем усмотрении. Сыр трем на крупной терке.Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель.Сверху выкладываются грибы.Затем идет лук и морковь.И самый последний слой - это мясо. Поливаем его солью и специями.Затем заливаем сливками, закрываем крышкой и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, за 5 минут до полной готовности блюд, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления. 7. Жаркое в горшочке из курицы с черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ:
●Куриное бедро (рекомендуем Петелинка) — 2 Штуки
●Картофелины — 4 Штуки
●Помидоры черри — 6 Штук
●Морковь — 1 Штука
●Лук-порей — - По вкусу
●Чеснок — 2 Зубчика
●Чернослив — 10-12 Штук
●Бульон — 1 Чашка
●Специи — По вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриный бульон наливаем по горшочкам. Овощи чистим и некрупно на картофель - необходимои дольками, морковью и луком содержат кружочками, помидорами черри - на четвертинки, чернослив - пополам. Чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа. В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь. Затем собираем в сковороду лук-порей, обжариваем вместе пару еще минут. Снимаем с огня. На дно горшочка выкладываем картофель, далее - курицу. Далее - лук с морковью, помидоры и чеснок.Солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью.На самый верх - пару еще ломтиков картофеля. Ставим горшочки в холодную духовку, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и соблюдаем о блюде на час. содержание горшочков перемешиваем - и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. Пока духовка будет оставлять - подойдет. Готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам. 8.ОХОТНИЧНЫЕ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ:
●картофель – 1 кг,
●охотничьи колбаски – 6 штук,
●репчатый лук – 2 штуки,
●шампиньоны – 200 г,
●сметана – 1 стакан,
●бульон – 700 мл,
●сладкая паприка – 1 ч. ложка,
●растительное масло для обжарки,
●соль,
●перец горошком,
●зелень,
●лавровый лист по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель почистить, нарезать кусочки кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску по разрезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью. 9. УЖИН В ГОРШОЧКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
●мясо
●соленые огурчики
●ПРИГОТОВЛЕНИЕ картофеля: берём горшочки, берем обычную её свининку и режем соломкой, мясо на жалеем, берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой ну а теперь самое вкусное,переносим огурец,с мясом,перчим,добавляем любимые специи, солим далее чистим картошку и тоже режем соломкой, берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густой мажем, далее кладём мясо с огурцами и картофелем, повышаем смазывание майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся аппетитом самым вкусным блюдом! При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин. 10.МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ:
●картофель
●мясо
●специи
●болгарский перец
●ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу). Нарезаем не измельчаем кусочки картофеля и мяса, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный. 2. Разогреваем духовку до 180°-200°С и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, получается картофельным парным, а мясо растительным и сочным. 3. Те, кто предпочитает более комфортное усвоение пищи, кладут содержимое горшочков на тарелку.