Простой творожный пирог. 🥧😋

Всегда вручают простые рецепты из маминой старой тетради.

Начинка:
500г творога.
2 яйца.
150 грамм сахара.
Хорошо перемешиваем.

Тесто:
200г замороженного сливочного масла натераем на крупной терке.
2 стакана муки.
50 грамм сахара.
1 чайная ложка разрыхлителя.

Муку, сахар и разрыхлитель перемешиваем ложкой.
Сухую смесь перетераем с маслом в крошку.

3/4 нашего "теста из крошек" перекладываем в форму, смазанную маслом.
Затем выкладываем творожную массу и сверху присыпаем оставшимся тестом.

Ставим в разогретую духовку на 40- 50 минут при t 180°.
Даём пирогу полностью остыть в форме.

Только потом нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита.