САЛАТ "ГРИБ БОРОВИК". Просто,красиво,вкусно.

Салат очень красивый и очень вкусный. Он понравится вашим домашним (особенно детям) и гостям. Рецепт салата очень простой.

Для приготовления салата по этому рецепту вам потребуется:

Грудка куриная – 800 г (примерно 2 шт.)
Шампиньоны – 700 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Лук репчатый – 2-3 луковицы
Морковь – 2-3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло растительное для обжарки
Майонез, карри, зелень, соль и чёрный перец – по вкусу.
Готовим салат Гриб Боровик:

Сварить яйца вкрутую и очистить от скорлупы.
Лук почистить и порезать на кубики.
Грибы порезать на кубики и обжарить на сковороде с луком, выложить на дуршлаг (для того, чтобы ушел лишний жир).
Куриную грудку порезать на кубики и обжарить на сковороде с маслом и карри.
Яйца разделить на желтки и белки. Белки натереть на мелкой терке, желтки порезать на кубики.
Смешать грибы, куриную грудку, и желтки. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить на блюдо в форме грибка.
Ножку гриба украсить яичным белком, а шляпку – натертой на мелкой терке вареной морковью. Низ шляпки украсить тертым сыром.
Приятного вам аппетита!

http://russkayakuhnya1.ru/

Канал: Рецепты

Метки: кулинария