Капустный гарнир.

Жарим капусту.Именно жарим а не тушим.Шинкуем капусту 0.5кг,1сосиску,3зубчика чеснока,Зелень укроп.2помидоры.1луковица.На разогретую сковороду добавляем масло и выкладываем лук.Через 2-3мин жарки выкладываем капусту на большом огне И жарим ее 3мин помешивая,затем добавляем укроп,чеснок,помидор,сосиску,черный перец и тушим на среднем огне еще 3-4мин добавляем 50мл воды и тушим еще 5мин затем добавляем 1ч.л сахара и соль щепотку Тушим Еще 2-3мин пробуем на вкус Кому соли мало можно добавить или оставляем как есть дотушиваем еще 1.5-2мин выключаем.Даем настояться 5-10мин Подаем на стол.