3 мая в 14:09
NKachur
:
![](http://spaces.im/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](http://spaces.im/i/head/woman_off.png?3)
![(S)](http://spaces.im/i/colored/medal_silver.png)
Вареная буженина из свинины в домашних условиях.🍽🥩🥬🌶🧄
Вареная буженина из свинины в домашних условиях.![👍](http://spaces.im/i/em/1F44D.png?0)
![🥲](http://spaces.im/i/em/1F972.png?0)
![🍽](http://spaces.im/i/em/1F37D-FE0F.png?0)
![🥩](http://spaces.im/i/em/1F969.png?0)
![🥬](http://spaces.im/i/em/1F96C.png?0)
![🌶](http://spaces.im/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🧄](http://spaces.im/i/em/1F9C4.png?0)
![🧂](http://spaces.im/i/em/1F9C2.png?0)
.
Ингредиенты:
1 кг свиной шеи куском;
2 л воды;
4 ст. ложки соли;
2 лавровых листа;
несколько шариков душистого перца;
1 головка чеснока
2 столовые ложки майонеза
1 ст. ложка горчицы;
1 ч. ложка молотого перца
1 чайная ложка острой паприки.
Готовим:
Положите мясо в кастрюлю, добавьте соль, лавровый лист, душистый перец, перец, острую паприку, майонез, горчицу и выдавленный через пресс чеснок.
Налейте воду, доведите всё до кипения, и варите 8 минут. Затем снимите с газа и оставьте мясо с рассолом остывать не менее чем на 6 часов. По истечении этого времени снова доведите всё это дело до кипения и варите еще 8 минут. После этого дайте мясу в рассоле настоятся еще не менее 6 часов, а лучше, всю ночь.
По истечении всего времени достаньте мясо из рассола и обсушите бумажным полотенцем.
____________________________________________________________________________
Приятного аппетита!
![👍](http://spaces.im/i/em/1F44D.png?0)
![🥲](http://spaces.im/i/em/1F972.png?0)
![🍽](http://spaces.im/i/em/1F37D-FE0F.png?0)
![🥩](http://spaces.im/i/em/1F969.png?0)
![🥬](http://spaces.im/i/em/1F96C.png?0)
![🌶](http://spaces.im/i/em/1F336-FE0F.png?0)
![🧄](http://spaces.im/i/em/1F9C4.png?0)
![🧂](http://spaces.im/i/em/1F9C2.png?0)
![🍱](http://spaces.im/i/em/1F371.png?0)
Ингредиенты:
1 кг свиной шеи куском;
2 л воды;
4 ст. ложки соли;
2 лавровых листа;
несколько шариков душистого перца;
1 головка чеснока
2 столовые ложки майонеза
1 ст. ложка горчицы;
1 ч. ложка молотого перца
1 чайная ложка острой паприки.
Готовим:
Положите мясо в кастрюлю, добавьте соль, лавровый лист, душистый перец, перец, острую паприку, майонез, горчицу и выдавленный через пресс чеснок.
Налейте воду, доведите всё до кипения, и варите 8 минут. Затем снимите с газа и оставьте мясо с рассолом остывать не менее чем на 6 часов. По истечении этого времени снова доведите всё это дело до кипения и варите еще 8 минут. После этого дайте мясу в рассоле настоятся еще не менее 6 часов, а лучше, всю ночь.
По истечении всего времени достаньте мясо из рассола и обсушите бумажным полотенцем.
____________________________________________________________________________
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](http://spaces.im/i/app/logo/mars.png)
Марс
После ошеломляющей новости о находке воды на Марсе...