Тушеная капуста с грибами. 👍😘🍴🍄🧅🥕🥦🍱

Тушеная капуста с грибами.

Всего 35 ккал на 100 грамм
Ингредиенты:
• 500 гр капусты
• 300 гр грибов
• 1 луковица лука
• 1 морковь
• 1 ст.л растительного масла
• 1-2 веточки тимьяна (чебреца)
• 100 мл воды
• 1 ст.л лимонного сока, зелень, соль, перец по вкусу

1. Подготовить всё овощи: промыть, очистить, нарезать.
2. В разогретую сковороду влить растительное масло, 1 ст.л не больше. Высыпать грибы, обжарить на среднем огне пару минут.
3. Убавить огонь, грибы дадут сок, добавить лук и морковь.
4. Всё смешать. Добавить тимьян по желанию. Накрыть овощи крышкой и тушить на медленном огне 3-4 минуты.
5. Добавить всю порцию капусты к овощам, влить воду. Накрыть сковороду крышкой и оставить на 5 минут.
6. Перемешать капусту и тушить на медленном огне до готовности. Ещё 15-20 мин. Я люблю слегка хрустящая капусту, но можно тушить до мягкости.
7. Добавить соль и перец по вкусу.
Влить лимонный сок в капусту.
Перемешать и попробовать на вкус.
8. Дать настояться капусте минут
10-15 и подать к столу.

Приятного аппетита!