15 июн в 20:42 POMASHECHKA :
Кто в детстве не любил разноцветные леденцы на палочке? Вспомните этот вкус, приготовив их самостоятельно. Для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов и совсем немного времени. Ваши дети и внуки будут в восторге!
Ингредиенты:
сахар — 200 г;
вода — 50 мл;
лимонный сок — 5 мл;
фруктовые соки (по желанию);
подсолнечное масло — 2 ст. л. (для смазывания формы).
Приготовление:
Подготовьте формы для леденцов — можно использовать силиконовые формочки для льда или конфет, или обычную пергаментную бумагу. Смажьте формы подсолнечным маслом, чтобы конфеты не прилипли.
Подготовьте миску с холодной водой, в которой будете проверять готовность леденцов.
Сахар всыпьте в кастрюлю с толстым дном, залейте его водой и добавьте лимонный сок.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите смесь до кипения. Варить карамель нужно на минимальном огне примерно 7-10 минут, постоянно помешивая.
Готовность карамели нужно проверить в миске с холодной водой: капните туда немного готовой карамели — если капля быстро застыла, то основа готова.
В готовую смесь по желанию добавьте фруктовый сок.
Разлейте карамель по смазанным маслом формочкам и воткните шпажки. Оставьте в холодном месте на 15 минут до застывания. Если нет формочек, можно аккуратно разлить карамель небольшими круглыми порциями на смазанный маслом пергамент
Любимые Леденцы ♥️
Кто в детстве не любил разноцветные леденцы на палочке? Вспомните этот вкус, приготовив их самостоятельно. Для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов и совсем немного времени. Ваши дети и внуки будут в восторге!
Ингредиенты:
сахар — 200 г;
вода — 50 мл;
лимонный сок — 5 мл;
фруктовые соки (по желанию);
подсолнечное масло — 2 ст. л. (для смазывания формы).
Приготовление:
Подготовьте формы для леденцов — можно использовать силиконовые формочки для льда или конфет, или обычную пергаментную бумагу. Смажьте формы подсолнечным маслом, чтобы конфеты не прилипли.
Подготовьте миску с холодной водой, в которой будете проверять готовность леденцов.
Сахар всыпьте в кастрюлю с толстым дном, залейте его водой и добавьте лимонный сок.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите смесь до кипения. Варить карамель нужно на минимальном огне примерно 7-10 минут, постоянно помешивая.
Готовность карамели нужно проверить в миске с холодной водой: капните туда немного готовой карамели — если капля быстро застыла, то основа готова.
В готовую смесь по желанию добавьте фруктовый сок.
Разлейте карамель по смазанным маслом формочкам и воткните шпажки. Оставьте в холодном месте на 15 минут до застывания. Если нет формочек, можно аккуратно разлить карамель небольшими круглыми порциями на смазанный маслом пергамент
Канал: Мужская кухня
348 | 2 | 20 | 4 |
Комментарии (11)
POMASHECHKA
16 июн в 06:55
привет.
0
частенько появляется желание купить формы и сделать. Помню, как брали формы у соседей пару раз -там 5 или 6 фигурок. Белочки вкуснее или удобнее были.
А немного подгорелые шли на лечение горла ( наверное изжога заразу сжигает )
.
спички вставляли.
Цветные и лимонные в магазине совсем не тот вкус, бее.
А немного подгорелые шли на лечение горла ( наверное изжога заразу сжигает )
.
спички вставляли.
Цветные и лимонные в магазине совсем не тот вкус, бее.
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться