18 мая в 08:07 Sacha5000 :
Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром.
Курица филе - 700 г
Сок лимонный - 200 мл
Масло сливочное - 200 г
Чеснок - 6 зубчиков
Лук репчатый - 5 г
Петрушка - 5 г + для подачи
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Лимон (кружочки) - 5 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить куриное филе в лимонном соусе:
Лимонный сок вылить на сковороду и довести до кипения.
Добавить натертый на мелкой терке репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту.
Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая.
Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки.
Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты, до золотистой корочки.
Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом.
Зубчики чеснока очистить и раздавить ножом. Добавить в форму с курицей кружочки лимона и зубчики чеснока.
Поставить куриное филе в лимонном соусе в духовку, разогретую до 180°С, запекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки.
Подавать курицу с овощами, рисом или картофельным пюре.
Куриное филе в лимонном соусе.
Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром.
Продукты (на 3 порции)
Курица филе - 700 г
Сок лимонный - 200 мл
Масло сливочное - 200 г
Чеснок - 6 зубчиков
Лук репчатый - 5 г
Петрушка - 5 г + для подачи
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Лимон (кружочки) - 5 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить куриное филе в лимонном соусе:
Лимонный сок вылить на сковороду и довести до кипения.
Добавить натертый на мелкой терке репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту.
Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая.
Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки.
Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты, до золотистой корочки.
Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом.
Зубчики чеснока очистить и раздавить ножом. Добавить в форму с курицей кружочки лимона и зубчики чеснока.
Поставить куриное филе в лимонном соусе в духовку, разогретую до 180°С, запекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки.
Подавать курицу с овощами, рисом или картофельным пюре.
Канал: Мужская кухня
53 | 0 | 9 | 3 |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться