Куриная грудка в винном соусе.

Как известно, куриное филе слегка суховато. Предлагаю вам простой, но эффективный способ приготовления куриной грудки - с подливой из белого вина.

Продукты (на 4 порции)

Куриная грудка - 1 шт.
Вино белое сухое - 1 стакан
Мука
Специи
Соль
Растительное масло

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить куриную грудку в соусе с вином:
Муку смешать с сухими травами. Я использовал приготовленную
смесь из шалфея, розмарина и лаврового листа. Куриную грудку тщательно обваливаем в ароматизированной муке.

Филе обжариваем на разогретом растительном масле со всех сторон.

Добавляем стакан белого сухого вина и солим. Доводим до кипения и тушим куриную грудку в соусе под закрытой крышкой около 30 минут, переворачивая время от времени.

Куриная грудка в соусе готова. Филе нарезаем и подаем с образовавшейся подливой.