РИС С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ

Для приготовления вкусного риса с овощами вам понадобится только сковорода. Простое и легкое блюдо, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Самое приятное то, что приготовление занимает совсем немного времени. Рис с овощами вкусная и здоровая еда для взрослых и детей

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ

Сковорода ø26 см. Миска. Разделочная доска.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис длиннозерный - 200 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Зеленый горошек замороженный - 70 г
Кукуруза замороженная - 70 г
Сладкий перец - 180 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Горячая вода - 400 мл
Чеснок - 3 зубчика
Смесь итальянских трав - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Нарезать морковь, репчатый лук и сладкий перец небольшим кубиком, чеснок измельчить.

2. Рис промыть в теплой воде, меняя воду 6-8 раз, вода должна остаться прозрачной.

3. Нагреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла, добавить
репчатый лук и обжарить на среднем огне 2 минуты.

4. В сковороду добавить морковь и обжарить на среднем огне еще 5 минут.

5. Затем добавить сладкий перец,зеленый горошек, чеснок, кукурузу, соль, черный молотый перец, смесь итальянских трав и перемешать, обжарить на среднем огне 3 минуты.

6. Добавить промытый рис и обжарить перемешивая, на среднем огне 2 минуты

7. Затем добавить горячую воду, она должна полностью покрыть овощи и рис, убавить огонь до слабого и накрыть сковороду крышкой, варить 15-16 минут до готовности риса.

8. Подавать рис с овощами в качестве основного блюда или гарнира к мясу и рыбе.

СОВЕТЫ

1. Мы рекомендуем использовать рис длиннозерный или пропаренный, такой рис всегда получается рассыпчатым.

2. Овощи можно использовать любые, по вашему выбору, те, что есть в доме.

3. Рис обязательно промойте в слегка теплой воде несколько раз, чтобы смыть крахмал.