КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Приготовленные в азиатском стиле нежные кусочки куриного филе, тушеные со сладким перцем, в соусе со специями и пряностями, готовятся всего 20 минут. И не забудьте вместе с приготовлением блюда отварить рис или лапшу. Вас ждет очень вкусный, аппетитный, сытный и одновременно легкий ужин или обед.

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ

Сковорода или вок. Миска.

ИНГРЕДИЕНТЫ

● Филе куриного бедра - 800 г
● Перец болгарский - 250 г
● Лук репчатый - 170 г
● Апельсиновый сок - 150 мл
● Лимонный сок - 2 ст.л.
● Масло растительное - 2 ст.л.
● Мед - 2 ст.л.
● Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
● Вода - 4 ст.л.
● Петрушка свежая - 2 ст.л.
● Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом и добавьте
нарезанное кусочками куриное филе

2. Обжарьте до готовности на среднем огне 6-7 минут.

3. Переложите курицу из сковороды в миску.

4. Добавьте на сковороду нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне 4-5 минут

5. Затем добавьте нарезанный средними кусочками болгарский
перец и продолжайте обжаривать 2- 3 минуты на среднем огне.

6. Добавьте в сковороду апельсиновый сок, лимонный сок, мёд, соль, перец и тушите на среднем огне 2 минуты

7. Верните обжаренные кусочки куриного филе в сковороду и
тушите на слабом огне 1 минуту.

8. Добавьте в кукурузный крахмал 4 ст.л. воды, перемешайте до полного растворения крахмала и добавьте в
сковороду

9. Перемешивайте, пока соус не закипит и не загустеет, не более 1 минуты.

10. Подавайте куриное филе с болгарским перцем горячим с рисом

СОВЕТЫ

● Филе куриных бедер можно заменить на филе куриной грудки.

● Следите за тем, чтобы болгарский перец оставался "аль денте"