10 мая 2018 
SEWERIANA 
: 
В глубокою миску всыпаем 2 полных стакана муки и размягченной масло кусочками.
Добавляем к ним творог.
Перетираем массу руками, чтобы получилась крошка.
Выкладываем творожно-масляную крошку на стол и замешиваем тесто, подсыпая муку по мере необходимости. Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам. Прячем его в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Делим тесто на 3 части. Одну раскатываем в круг и разрезаем на 8 частей.
Кладем немного джема или другой начинки на каждый кусочек.
Сворачиваем рулетики от края к центру. Выкладываем рогалики на противень и отправляем в разогретую до 80 градусов духовку. Выпекаем около 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
SEWERIANA : ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ
Ингредиенты:
Творог – 400 г;
Мука – 2-3 стакана;
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
Сливочное масло – 150 г;
Сахар – 1/2 стакана;
Джем – 100 г.
Для начала объясним почему в ингредиентах такое не точное количество муки. Все зависит от влажности творога. Если он средний или сухой то, муки понадобится 2 стакана. Если же творог влажный, то может понадобится для замеса и три стакана. Поэтому рассчитывайте на 3 стакана, а сколько возьмет тесто разберемся по ходу.Творог – 400 г;
Мука – 2-3 стакана;
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
Сливочное масло – 150 г;
Сахар – 1/2 стакана;
Джем – 100 г.
В глубокою миску всыпаем 2 полных стакана муки и размягченной масло кусочками.
Добавляем к ним творог.
Перетираем массу руками, чтобы получилась крошка.
Выкладываем творожно-масляную крошку на стол и замешиваем тесто, подсыпая муку по мере необходимости. Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам. Прячем его в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Делим тесто на 3 части. Одну раскатываем в круг и разрезаем на 8 частей.
Кладем немного джема или другой начинки на каждый кусочек.
Сворачиваем рулетики от края к центру. Выкладываем рогалики на противень и отправляем в разогретую до 80 градусов духовку. Выпекаем около 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Канал: Рецепты
Метки: кексы-печенье-пряники-рул
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уникаль...
