Можно или нельзя кипятить воду 2 раза (много раз)

Среди населения бытует миф, что повторное кипячение воды нежелательно и якобы может вредно сказаться на здоровье.

В качестве причин обычно называют следующие две:
1) вода становится более "тяжелой" (повышается кол-во изотопов дейтерия) , а тяжелая вода очень вредна
2) ухудшается "структурированность" воды, вода становится "мертвой", разрушается ее "память" и следовательно это либо приводит к вреду для организма, либо как минимум уменьшается полезное воздействие воды.

Обе причины несостоятельны и лженаучны

1-А) Дейтерий в небольших дозах содержится в обычной воде (1:5500). (ссылка - Wikipedia - Тяжелая вода) Повышение концентрации тяжелой воды при ДЛИТЕЛЬНОМ кипячении настолько ничтожна, что лежит за пределами чувствительности организма и может быть обнаружена только точной аппаратурой. (ссылка - Wikipedia - Дейтерий) Повышение концентрации не означает увеличение самого количества тяжелой воды.

1-Б) Тяжелая вода не настолько ядовита, как многие думают. Человек может без видимого вреда для здоровья выпить СТАКАН чистой 100% тяжёлой воды, весь дейтерий будет выведен из организма через несколько дней. Таким образом, тяжёлая вода менее токсична, чем, например, поваренная соль. (ссылка - Wikipedia - Тяжелая вода).

Опыты над млекопитающими показали, что ощутимые последствия для организма наступают при очень больших концентрациях дейтрия в тканях (25 - 50 %%). Человек массой 70кг должен ежедневно выпивать по 3 ЛИТРА ЧИСТОЙ (100%) тяжелой воды на протяжении НЕДЕЛИ, чтобы ее концентрация в тканях составила 25% (ссылка на английском - http://en.wikipedia.org/ поиск - Heavy_water, раздел 6. Toxicity in humans ).

2) Структурированная вода, память воды - термины, встречающийся в нетрадиционных науках (читай- "лженауках"). Современные физика, медицина и биология отрицают структурированную воду и приписываемые ей поразительные целебные свойства (ссылка - Wikipedia - Структурированная вода).

Вывод: Повторно кипятить воду можно.