Сосиски - в лаваше с яичной начинкой

Хрустящие рулетики с тянущимся сыром, зеленью и сытной начинкой идеально подойдут для завтрака или плотного перекуса.

Ингредиенты (на 5 порций):
✦ Яйца - 3 штуки
✦ Петрушка - 2–3 веточки
✦ Твёрдый сыр - 100 г
✦ Плавленый сырок - 1 штука
✦ Майонез - 2 ст. ложки
✦ Сосиски - 8–10 штук
✦ Лаваш - 2 штуки
✦ Растительное масло - 2 ст. ложки

Приготовление:
✱ Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте.
✱ Оба вида сыра натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца, петрушку, сыр и майонез.
✱ Сосиски отварите за 2 минуты в кипящей воде или подогрейте в микроволновке за 1 минуту.