file_96825791

Салат "Цезарь" по-русски
- Куриная грудка (филе)
- Салат "Латук"
- Сыр твердого сорта на ваш выбор
- Сухарики
- Помидоры (1-2 шт.)
Для соуса:
- Майонез
- Чеснок
- Зелень
- Лимон
1. Приготовьте курицу. Вы можете просто сварить ее или предварительно обжарить до золотистого цвета. Вариант зависит от ваших предпочтений. Пока курица готовится, нарежьте салат тонкими полосками. Нарежьте помидоры дольками. Натрите сыр на мелкой терке. Когда курица будет готова, разделите ее на небольшие кусочки (по волокнам).
2. Для соуса: в блендере измельчите майонез с натертым чесноком, зеленью и соком нескольких дольки лимона до получения однородной массы. Оцените вкус – кто-то предпочитает больше или меньше чеснока или лимона. Этот шаг также можно выполнить вручную.
3. Важное замечание: не смешивайте салат со соусом, подавайте их отдельно, чтобы гости могли приправить салат по своему вкусу прямо в тарелке. Так салат сохранит свой свежий вид даже в течение длительного застолья.
4. Все готово! Перемешиваем салат и наслаждаемся