Изумрудный джем из киви

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Киви свежий — 1 кг.
Сахар — 1 кг.
Сок лимона (пол-лимона) — 15 г.
Пакет для желирования — 1-2 шт.(или "конфитюрка")

А теперь готовим Изумрудный джем из киви:

Этап 1: Очистить киви, нарезать небольшими кусочками.

Этап 2: Пропустить киви через блендер и облить лимонным соком.

Этап 3: Добавить 1-2 пакетика желирующего средства, сахар и поставить на средний огонь, не забывая помешивать. Как только закипит, через 5-10 минут масса начнет густеть.

Этап 4: Кастрюлю с джемом отставить, немного остудить.

Этап 5: Можно добавить пищевой зеленой краски, совсем немного, чуть-чуть.

Этап 6: Горячий джем перелить в стерилизованные банки.

инет