Салат из арбуза с брынзой и помидорами

НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И АРБУЗА С МЯГКИМ МОЛОДЫМ СЫРОМ - ВОЗМОЖНОСТЬ ВСПОМНИТЬ О ЛЕТЕ. ТАКОЙ САЛАТ МОЖЕТ УКРАСИТЬ И ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ, И ОБЕДЕННЫЙ СЕМЕЙНЫЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

арбуз очищенный – 240 г
лук красный репчатый – 40 г
базилик свежий – 20 г
масло кунжутное – 20 г
сельдерей, стебель – 80 г
чили перец – 8 г
кунжут – 4 г
помидоры – 340 г
крем базилик – 20 г
фета/брынза – 130 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Количество порций: 4
Сложность приготовления: легко
Вегетарианское: лакто
Технология: Без термообработки
Повод: День рождения, Романтический ужин

КСТАТИ
Рецепт предоставлен Дмитрием Шуршаковым, шеф-поваром гастропаба "Никуда не едем".