Молочный кисель с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко – 1 литр
морковь – 2 шт
5 ч. л. крахмала
сахар по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь очистить, натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Крахмал развести в 1 стакане холодного молока.

Шаг 3

Оставшееся молоко довести до кипения, добавить тертую морковь, сахар по вкусу и варить 1 мин. Непрерывно помешивая, ввести разведенный в молоке крахмал. Снять с огня.
Разлить по стаканам или формочкам. Дать остыть.

Время готовки: 1 ч 30 мин
Сложность приготовления: легко
Вегетарианское: лакто
Технология: Варка
Повод: Ланч, Обед, Полдник

КСТАТИ
Крахмал, содержащийся в киселе, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и снижению уровня холестерина в крови.