✅Картофель по-французски

Картофель 200г.
Сливки 10% 150мл
Твердый творог 60г.
Соль, перец по вкусу

Чистим картофель и нарезаем монетками. Слишком тонко не надо, миллиметра 4-5 будет достаточно.
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать оставить на маленьком огне в течение 5 минут и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
В форму выложить послойно, при необходимости присолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте немного сыра для того, чтобы потом присыпать сверху). При этом самым верхним слоем должен идти картофель.
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180°.
После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10.

Вкусного!