Салат с горохом, беконом и сыром

Ингредиенты:

Горох — 900 г
Красный лук — 75 г
Чеддер — 150 г
Бекон — 8 полосок
Сметана — 120 г
Майонез — 3 ст. л.
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Горох размораживаем, лишнюю жидкость сливаем.

2. Мелко нарезаем лук.

3. Натираем сыр на мелкой тёрке.

4. Обжариваем полоски бекона и мелко их нарезаем.

5. Объединяем ингредиенты в большой салатнице.

6. В небольшой миске смешиваем сметану, майонез, уксус и сахар.

7. Поливаем салат заправкой, хорошо перемешиваем.

8. Перед подачей даём салату настояться 30 минут.