Судак с пряностями и цитрусовым салатом

ЧЕМ УГОСТИТЬ ДОРОГОГО ВАМ ЧЕЛОВЕКА В ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА? ЭТО ДОЛЖНО БЫТЬ НЕЧТО ЛЕГКОУЗНАВАЕМОЕ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ С ИЗЮМИНКОЙ, ПОДЧЕРКИВАЮЩЕЙ ВАШ ТОНКИЙ ВКУС И НЕЗАУРЯДНУЮ ФАНТАЗИЮ. ПРЕДЛАГАЕМ ПОПРОБОВАТЬ НАШ РЕЦЕПТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

апельсин
Для маринада:
Для салата:
4 ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. зелени кинзы
лимон (цедра)
2 ст. л. сахара "демерара"
2 ст. л. кунжутного масла
по щепотке молотой гвоздики, аниса и корицы
щепотка молотого чили
1 ч. л. рыбного соуса
400 г филе судака
1 ст. л. тертого имбиря
масло растительное – 1 ст.л.
2 ст. л. светлого соевого соуса
чеснок – 1 зубчик
Для соуса:
1 розовый грейпфрут

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время готовки: 2 ч 30 мин
Количество порций: 2
Сложность приготовления: средне
Вегетарианское: нет