Творожный тортик

87980187 3034556483256069 6909696205589053440 n

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 80 г (молотых)
Белки - 1 шт
Вода - 3 ст. л
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Начинка:
Творог обезжиренный - 250 г
Ягоды, фрукты - 50 г (у нас малина)
Белки - 1 шт
Подсластитель - по вкусу

Готовим вот так:
1.
Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить подсластитель и корицу по вкусу.

2.
Замесить тесто.

3.
Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.

4.
Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером.

5.
Добавить белок, подсластитель и ванилин. Еще раз перетереть блендером.

6.
Вылить полученную начинку на основу.

7.
Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.

Приятного аппетита!