Сало

САЛО - ЛЮКС!!!


На литр воды
один стакан соли и половина
стакана сахара , лавр. лист
( не жалеть!), перец горошек
, довести до кипения и
остудить . Вот этим
рассолом залить сало. Сало
можно сразу пересыпать
чесноком. День стоит дома
потом в холодильник
примерно на сутки. Потом
выложить на полотенце
чтоб рассол сбежал. Можете
добавлять по вкусу свои
приправы. Такой посол очень
вкусный. Поверьте сахар не
ощущается.


Приятного
аппетита!!!