Пирожное Красный бархат

Пирожное Красный бархат.

Ингредиенты:

Сухие:
· 1 - 1/2 стакана овсяной муки
· 1/2 стакана тростникового сахара
· 7/8 стакана тертого несладкого кокоса
· 2 ст. свекольный порошок
· 3/4 ст. какао-порошок
· 1 ч. л. разрыхлителя
· 1/4 ч. л. соли

Влажные :
· 1 стакан миндального молока
· 1/3 стакана бананового пюре
· 1/2 ст. уксус
· 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Способ:

Разогрейте духовку до 360°F и застелите форму для выпечки бумагой для выпечки.

Смешайте тертый кокос. Положите его в большую миску и смешайте с другими сухими ингредиентами.

Смешайте влажные ингредиенты в отдельной миске.

Переложите смесь в большую миску и взбивайте до получения красного бархатистого теста.

Вылейте тесто в форму для запекания.

Выпекайте 22–25 минут (или пока зубочистка не выйдет чистой).

Дайте пирогу остыть, прежде чем разрезать его на батончики.

Совет:
остатки можно хранить в холодильнике в течение недели.