ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Для теста:
Мука – 400 г;
Маргарин – 150 г;
Желток – 2 шт;
Яйцо – 1 шт;
Разрыхлитель – 1 пачка;
Сахар – 150 г;
Манная крупа – 1 ст. л;
Ванилин;
Для начинки:
Творог – 400 г;
Сахар – 200 г;
Яйца – 2 шт;
Цедра 1 лимона;
Для украшения:
Яблоки – 2-3 шт;
Сахарная пудра – 1 ст. л.
Пирог с яблоками всегда
актуален, особенно если он
еще и творожный. Нежная
начинка и тонкая корочка
яблок произведут
впечатление на твоих
гостей.
Вкусный и очень красивый
творожный пирог,
практически не содержит
жира, подойдет для деток и
для тех, кто отдает
предпочтение здоровой и
полезной пище.
Приготовление
творожного пирога с
яблоками:
Смешай в миске сахар,
суку, манку, разрыхлитель,
ванилин и маргарин.
Тщательно перетри все в
однородную массу. Добавь
1 яйцо и желтки, замеси
тесто. Если нужно добавь 1
ст. л. сметаны. Готовое
тесто выложи на поверх-
ность, посыпанную
мукой. Готовое тесто
раскатай толщиной 3-5 мм.
Дно формы диаметром 24-6
см посыпьте манной
крупой и смажь
маргарином. Выложи тесто
в форму так, чтобы
бортики тоже были
закрыты. Для начинки
тщательно перемешай
творог, сахар, яйца и
лимонную
цедру. Равномерно
распределите по дну
начинку. Выпекай пирог в
духовке при температуре
180℃ около 25-30 минут. За
5 минут до готовности
выложи на пирог яблоки,
порезанные тонкими
пластинками. Сбрызни их
водой и посыпь сахарной
пудрой. Запекай еще 5-7
минут до золотистой
корочки. Перед подачей
творожный пирог с
яблоками укрась сахарной
пудрой и листьями свежей
мяты. Угощение подают с
кофе, молоком, чаем или
какао.