3 июл 2020 
А зори здесь тихие! 
А зори здесь тихие! Рецепт вкусного сала.
Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, так как его можно уплетать почти сразу после его приготовления.
Способ приготовления:
Итак берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы. Заливаем литром воды и кипятим, хорошо размешав соль и сахар. Как закипело снимаем с плиты и даем остыть.
Берем грудинку кому какая нравится пожирнее или попостнее. Срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки. Укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. Затем убираем еще на сутки в холодильник.
После 2 суток сало готово. Добавляем мелко резанный чеснок и любые специи что вам нравятся. оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола. Приятного аппетита!
МЯСО | Мужская кухня
Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, так как его можно уплетать почти сразу после его приготовления.
Способ приготовления:
Итак берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы. Заливаем литром воды и кипятим, хорошо размешав соль и сахар. Как закипело снимаем с плиты и даем остыть.
Берем грудинку кому какая нравится пожирнее или попостнее. Срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки. Укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. Затем убираем еще на сутки в холодильник.
После 2 суток сало готово. Добавляем мелко резанный чеснок и любые специи что вам нравятся. оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола. Приятного аппетита!
МЯСО | Мужская кухня
Сообщество: А зори здесь тихие!
25 
0 
1 
0  |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Марс
После ошеломляющей новости о находке воды на Марсе...
