3 апр в 22:15
Кулинарная книга любителя :
Продукты
300 мл молока;
100 г сливочного масла комнатной температуры;
1 яйцо;
100 г сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли;
16 г дрожжей;
700 г муки;
варенье.
Приготовление
В миску влейте теплое молоко, добавьте масло, яйцо, дрожжи, сахар и ванильный сахар, посолите.
Просейте муку и добавьте разрыхлитель.
Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте подниматься!
Разделите тесто на 15 равных частей, сформируйте колобки.
Пока один будет в работе, остальные накройте полотенцем, чтобы не обветрились.
Разравняйте колобок, в центр выложите варенье, сформируйте булочку!
Готовые булки выкладывайте на противень, застеленный пергаментом.
Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Смажьте поверхность смесью желтка с молоком.
Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.
![](https://spaces.im/i/ico/users_group.png)
Рецепт эластичного дрожжевого теста для сдобы
Продукты
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
![🔻](https://spaces.im/i/em/1F53B.png?0)
Приготовление
В миску влейте теплое молоко, добавьте масло, яйцо, дрожжи, сахар и ванильный сахар, посолите.
Просейте муку и добавьте разрыхлитель.
Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте подниматься!
Разделите тесто на 15 равных частей, сформируйте колобки.
Пока один будет в работе, остальные накройте полотенцем, чтобы не обветрились.
Разравняйте колобок, в центр выложите варенье, сформируйте булочку!
Готовые булки выкладывайте на противень, застеленный пергаментом.
Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Смажьте поверхность смесью желтка с молоком.
Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.
Сообщество: Кулинарная книга любителя
Канал: Славянская кухня
![](https://spaces.im/i/abar/eye_small.png)
![](https://spaces.im/i/abar/share_small.png)
![](https://spaces.im/i/abar/vote_up_small.png)
![](https://spaces.im/i/abar/vote_down_small.png)
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](https://spaces.im/i/app/logo/lords.png)
Лорды
Захватывай земли и расширяй свои владения! Исследуй...