Торт Шоколадный батончик

Если вы любите сладости, то, наверное, пробовали батончик «Сникерс». Предлагаю вашему вниманию рецпт торта, который по вкусу ничем от него не отличается.

ИНГРЕДИЕНТЫ (количество порций 7)

Сахар 500 Грамм
Сливочное масло 300 Грамм
Жареный арахис 200 Грамм
Сметана 200 Грамм
Какао порошок 160 Грамм
Банка вареной сгущенки 1 Штука
Яйцо 4 Штуки
Яичный белок 4 Штуки
Молоко 60 Миллилитров
Мука 1,3 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Соль 0,5 Чайных ложки

ШАГ 1


Начнем приготовление торта с коржа из безе. Для этого хорошо взбейте 4 белка с 240 г. сахара. Получившуюся воздушную массу выложите на противень в виде круглого коржа и поставьте в духовку, разогретую до 100 градусов на один час, затем выключите духовку и оставьте еще на полчаса.

ШАГ 2


Для крема взбейте 150 г. сливочного масла с банкой вареной сгущенки.

ШАГ 3


Орехи измельчите с помощью скалки.

ШАГ 4


Взбейте 100 г. сливочного масла с 200 г. сахара и не останавливаясь добавьте 4 яйца и сметану. Получившуюся смесь соедините с мукой, 100 г. какао, содой и солью и хорошо перемешайте тесто. Затем вылейте его в форму, выпеките в течение 35 минут при 180 градусах, остудите и разрежьте на два коржа.

ШАГ 5


Нижний корж смажьте половиной крема, посыпьте орехами и накройте коржом-безе. Его намажьте второй половиной крема и также посыпьте орехами. Накройте верхним коржом и придавите.

ШАГ 6


Молоко поставьте на огонь и растопите в нем 50 г. сливочного масла. Помешивая, добавьте какао, растертое с сахаром. Этих ингредиентов нужно взять по 60 г. Доведите глазурь до кипения, снимите с огня и остудите, затем полейте торт. Остается только лишь обильно посыпать орехами и подать на стол.