Как быстро изготавливать котлеты. .

Как быстро изготавливать фаршированные котлеты при помощи столовых сухарей при помощи пластмассовой бутылки и из банки из под пиво.
50шт за 10мин. Фрагмент в конце видео

https://m.youtube.com/watch?v=dAwujFGRDZg

В мясной фарш добавляю сало, картофель и репчатый лук. пропущенное через мясорубку с большими отверстиями. Соль пищевая сода - по вкусу.
Обваливаю котлеты по 1шт в сухарях в глубоком бокале накрытым картонкой. В конце палочки вынимаю и слегка прижимаю котлеты до толщены не более 1см.