7 апр в 04:47
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ.ГОТОВИМ ВКУСНО! :
![](https://spaces.im/i/ico/users_group.png)
Фаттуш. Иорданская кухня.
Ингредиенты(порции: 4):
- 1 пита, нетонкий лаваш или другой плоский хлеб
- сок 1 лимона
- 1 длинный огурец
- 3-4 небольших помидора
- 10-12 побегов зеленого лука или небольшая луковица
- 1 пучок петрушки
- 3-5 веточек мяты или 1 ст.л. сушеной мяты
- 3-5 веточек кинзы
- 2 зубчика чеснока
- 6-8 ст.л. оливкового масла
- соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Чеснок измельчите в кашицу и залейте 1 ст.л. лимонного сока.
Разогрейте духовку или гриль. Откройте питу (лаваш разрежьте на две части по толщине). Запеките хлеб до румяной корочки, слегка остудите и наломайте на кусочки. Сбрызните водой или лимонным соком.
Огурец и помидоры нарежьте ломтиками, зеленый лук и листья петрушки, мяты и кинзы – мелко.
Перемешайте все ингредиенты салата, приправьте солью и перцем. Смешайте чесночно-лимонную смесь с оливковым маслом, слегка взбейте и полейте салат. Перемешайте салат еще раз.
Репчатый лук - обычный, красный или белый - неплохо замариновать отдельно.
Просто приправьте его щепоткой соли, перцем и сахаром, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком или хорошим уксусом. Оставьте минут на 10, затем добавьте в салат.
- 1 пита, нетонкий лаваш или другой плоский хлеб
- сок 1 лимона
- 1 длинный огурец
- 3-4 небольших помидора
- 10-12 побегов зеленого лука или небольшая луковица
- 1 пучок петрушки
- 3-5 веточек мяты или 1 ст.л. сушеной мяты
- 3-5 веточек кинзы
- 2 зубчика чеснока
- 6-8 ст.л. оливкового масла
- соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Чеснок измельчите в кашицу и залейте 1 ст.л. лимонного сока.
Разогрейте духовку или гриль. Откройте питу (лаваш разрежьте на две части по толщине). Запеките хлеб до румяной корочки, слегка остудите и наломайте на кусочки. Сбрызните водой или лимонным соком.
Огурец и помидоры нарежьте ломтиками, зеленый лук и листья петрушки, мяты и кинзы – мелко.
Перемешайте все ингредиенты салата, приправьте солью и перцем. Смешайте чесночно-лимонную смесь с оливковым маслом, слегка взбейте и полейте салат. Перемешайте салат еще раз.
Репчатый лук - обычный, красный или белый - неплохо замариновать отдельно.
Просто приправьте его щепоткой соли, перцем и сахаром, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком или хорошим уксусом. Оставьте минут на 10, затем добавьте в салат.
Сообщество: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ.ГОТОВИМ ВКУСНО!
Канал: Рецепты
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](https://spaces.im/i/app/logo/mjet.png)
Аэропорт
В этой игре вам предстоит построить собственный...