26 апр в 12:52 
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ.ГОТОВИМ ВКУСНО! : 
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ.ГОТОВИМ ВКУСНО! : Говядина с черносливом (очень простой способ приготовления).
Такое мясо готовят и на плите, и в духовке. Требуется минимум продуктов, минимум времени на подготовку, а в итоге получается невероятно нежное мясо, которое просто распадается на волокна.
Чернослив дает говядине замечательный сладковато-кисловатый вкус и приятный аромат, при приготовлении еще образуется очень вкусный соус.
Порции 4-5
Ингредиенты:
800 г говядины (мякоть)
150 г чернослива
1 морковь
1 репчатый лук
2 ст. л. растительного масла
2 лавровых листа
по вкусу смесь перцев
по вкусу соль.
Для приготовления берем говядину без костей (у меня лопатка).
Нарезаем мясо на довольно крупные куски и выкладываем в миску.
Морковь разрезаем вдоль на 2 части и нарезаем на ломтики, лук нарезаем мелко и выкладываем все в мясо.
Добавляем масло, соль, смесь перцев и лавровый лист. Специи можно брать любые по вкусу.
Чернослив хорошо промываем, заливать горячей водой не надо. Отправляем его в миску. Перемешиваем.
Есть 2 варианта приготовления.
Первый вариант:
мясо с овощами и черносливом перекладываем в жаровню, вливаем воду (250 мл) и тушим на плите около 2 часов, периодически помешивая.
Второй вариант:
перекладываем все в посуду, которая подходит для духовки (у меня глиняный горшок), вливаем воду (250 мл), закрываем и отправляем в холодную духовку. Включаем на 180 градусов.
Запекаем 2 часа. Готовить в духовке проще, все заложили в посуду и забыли на 2 часа.
Готовую говядину с черносливом вынимаем и открываем. Аромат замечательный.
Блюдо выкладываем на большую тарелку.
Оно не только вкусное, но и красивое. Чернослив дает мясу приятный сладковато-кисловатый вкус.
Говядина получается невероятно нежная, она просто распадается на волокна, а на дне посуды образуется вкуснейший соус, им можно поливать гарнир.
Приятного аппетита!
Чернослив дает говядине замечательный сладковато-кисловатый вкус и приятный аромат, при приготовлении еще образуется очень вкусный соус.
Порции 4-5
Ингредиенты:
800 г говядины (мякоть)
150 г чернослива
1 морковь
1 репчатый лук
2 ст. л. растительного масла
2 лавровых листа
по вкусу смесь перцев
по вкусу соль.
Для приготовления берем говядину без костей (у меня лопатка).
Нарезаем мясо на довольно крупные куски и выкладываем в миску.
Морковь разрезаем вдоль на 2 части и нарезаем на ломтики, лук нарезаем мелко и выкладываем все в мясо.
Добавляем масло, соль, смесь перцев и лавровый лист. Специи можно брать любые по вкусу.
Чернослив хорошо промываем, заливать горячей водой не надо. Отправляем его в миску. Перемешиваем.
Есть 2 варианта приготовления.
Первый вариант:
мясо с овощами и черносливом перекладываем в жаровню, вливаем воду (250 мл) и тушим на плите около 2 часов, периодически помешивая.
Второй вариант:
перекладываем все в посуду, которая подходит для духовки (у меня глиняный горшок), вливаем воду (250 мл), закрываем и отправляем в холодную духовку. Включаем на 180 градусов.
Запекаем 2 часа. Готовить в духовке проще, все заложили в посуду и забыли на 2 часа.
Готовую говядину с черносливом вынимаем и открываем. Аромат замечательный.
Блюдо выкладываем на большую тарелку.
Оно не только вкусное, но и красивое. Чернослив дает мясу приятный сладковато-кисловатый вкус.
Говядина получается невероятно нежная, она просто распадается на волокна, а на дне посуды образуется вкуснейший соус, им можно поливать гарнир.
Приятного аппетита!
Сообщество: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ.ГОТОВИМ ВКУСНО!
Канал: Рецепты
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Мстители: Охота началась!
Ожесточенные бои, интересный сюжет, захватывающие...
