СЫРНИКИ

Сырники нежнейшие, пышные , без яиц
Ингредиенты
творог 180 г 2 пачки
соль щепотка
сахар 1-2 ч. л.
мука 1 ст. л.
мука для обваливания
растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 В творог добавляем соль, сахар,
муку. Хорошо перемешиваем , творог не
должен липнуть к рукам.
Шаг 2 Разделочную доску посыпаем
мукой, выкладываем творог , скатываем
ровную колбаску и разрезаем на
одинаковые кружочки.
Шаг 3 Кружочки творога слегка
обваливаем в муке.
Шаг 4 Выкладываем на разогретую
сковороду с маслом, накрываем
крышкой, убавляем огонь.
Шаг 5 Не трогаем их, не двигаем, не
тревожим, пока низ не подрумянится.
Переворачиваем и жарим под крышкой
до готовности.Приятного аппетита!