26 июн в 07:35 
~Кукусики~ 
~Кукусики~ что приготовить из шелковицы — пять рецептов
Блюда из шелковицы
Поскольку вкусы у каждого человека разнятся, то и рецептов блюд из шелковицы будет несколько.
Заготовка шелковицы с сахаром на зиму
Для заготовки шелковицы на зиму не уходит много времени.
Ингредиенты:
шелковица — 1,5 кг
сахар — 150 г
Приготовление:
Промой и хорошо просуши ягоды шелковицы.
Засыпь шелковицу в герметичные пакеты для заморозки.
Добавь сахар и хорошо перемешай ягоды в пакетах.
Положи в морозильную камеру, проверив герметичность упаковки.
что можно сделать из шелковицыPexels
Компот из шелковицы
Приготовить компот из шелковицы будет так же просто, как и из других ягод. На приготовление трех литров компота из шелковицы тебе понадобится совсем немного ингредиентов. Увеличивай пропорции в соответствии с рецептом.
Ингредиенты:
шелковица — 600 г
сахар — 400 г
лимонная кислота — 4 г
вода — сколько войдет
Приготовление:
Сначала вымой и простерилизуй банки для будущего компота.
Помой ягоды и дай шелковице немного обсохнуть.
Засыпь ягоды в банки.
Вскипяти воду и залей её в банку к шелковице, накрой крышкой и подожди 15 мин.
Слей воду в кастрюлю, добавь сахар, на маленьком огне вари до кипения и ещё в течение 5 мин после того, как вода закипит, помешивай.
Добавь лимонную кислоту.
Залей сироп в банки и закрой металлической крышкой.
Переверни банку, накрой одеялом и оставь так до полного охлаждения.
Варенье из шелковицы
Варенье из шелковицы не только вкусное, но и полезное! Зимой его можно использовать для повышения иммунитета, при боли в горле или кашле.
Ингредиенты:
шелковица — 1 кг
лимон — 0,5 шт.
сахар — 1 кг
Приготовление:
Промой и подсуши ягоды шелковицы.
Высыпь их в посуду, засыпь сахаром и, накрыв марлей или ситом, оставь ягоды на три — четыре часа, чтобы они пустили сок.
Поставь ягоды на маленький огонь и вари, помешивая и снимая пену, которая будет образовываться.
Доведи до кипения и вари от 30 до 60 мин.
За 10 мин до готовности добавь лимонный сок.
Разлей варенья в банки.
Блюда из шелковицыUnsplash
Мармелад из шелковицы
Такое интересное и вкусное блюдо станет здоровой заменой конфет. Над приготовлением придется немного поколдовать, но результат точно того стоит!
Ингредиенты:
шелковица — 1 кг шелковицы
сахар — 200 г
вода — 200 мл
лимонная кислота — 5 г
желатин — 25 г
Приготовление:
Вымой ягоды шелковицы и засыпь их сахаром, сбей массу блендером.
Перекинь массу в кастрюлю, добавь 100 мл воды и поставь на огонь на 30 мин.
Отдельно раствори желатин в оставшихся 100 мл воды, размешай до полной однородности.
Растворенный желатин вылей в массу, сними её с огня.
Разлей мармелад в банки, постоянно помешивая массу.
Поставь мармелад в холодильник и потребляй с чаем, хлебом или другими блюдами!
Пирог из шелковицы
Ну а на десерт для летнего пикника — пирог из шелковицы! Как его приготовить — читай дальше.
Ингредиенты:
шелковица — 200 г
сахар — 200 г
мука — 200 г
масло — 80 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 110 мл
соль — 5 г
разрыхлитель 1,5 ч. л
Приготовление:
Масло комнатной температуры разомни с сахаром до однородной массы, хорошо перемешай.
Добавь яйцо и молоко, замешай массу.
Порциями добавляй муку и перемешивай тесто.
Добавь разрыхлитель и соль, перемешай.
Форму для выпечки смажь маслом и застели пергаментом, вылей тесто в форму.
Сверху присыпь тесто ягодами шелковицы и двумя столовыми ложками сахара.
Выпекай в разогретой до 180ºС духовке в течение десяти минут, затем убавь температуру до 160ºС и выпекай 50-60 минут.
Блюда из шелковицы
Поскольку вкусы у каждого человека разнятся, то и рецептов блюд из шелковицы будет несколько.
Заготовка шелковицы с сахаром на зиму
Для заготовки шелковицы на зиму не уходит много времени.
Ингредиенты:
шелковица — 1,5 кг
сахар — 150 г
Приготовление:
Промой и хорошо просуши ягоды шелковицы.
Засыпь шелковицу в герметичные пакеты для заморозки.
Добавь сахар и хорошо перемешай ягоды в пакетах.
Положи в морозильную камеру, проверив герметичность упаковки.
что можно сделать из шелковицыPexels
Компот из шелковицы
Приготовить компот из шелковицы будет так же просто, как и из других ягод. На приготовление трех литров компота из шелковицы тебе понадобится совсем немного ингредиентов. Увеличивай пропорции в соответствии с рецептом.
Ингредиенты:
шелковица — 600 г
сахар — 400 г
лимонная кислота — 4 г
вода — сколько войдет
Приготовление:
Сначала вымой и простерилизуй банки для будущего компота.
Помой ягоды и дай шелковице немного обсохнуть.
Засыпь ягоды в банки.
Вскипяти воду и залей её в банку к шелковице, накрой крышкой и подожди 15 мин.
Слей воду в кастрюлю, добавь сахар, на маленьком огне вари до кипения и ещё в течение 5 мин после того, как вода закипит, помешивай.
Добавь лимонную кислоту.
Залей сироп в банки и закрой металлической крышкой.
Переверни банку, накрой одеялом и оставь так до полного охлаждения.
Варенье из шелковицы
Варенье из шелковицы не только вкусное, но и полезное! Зимой его можно использовать для повышения иммунитета, при боли в горле или кашле.
Ингредиенты:
шелковица — 1 кг
лимон — 0,5 шт.
сахар — 1 кг
Приготовление:
Промой и подсуши ягоды шелковицы.
Высыпь их в посуду, засыпь сахаром и, накрыв марлей или ситом, оставь ягоды на три — четыре часа, чтобы они пустили сок.
Поставь ягоды на маленький огонь и вари, помешивая и снимая пену, которая будет образовываться.
Доведи до кипения и вари от 30 до 60 мин.
За 10 мин до готовности добавь лимонный сок.
Разлей варенья в банки.
Блюда из шелковицыUnsplash
Мармелад из шелковицы
Такое интересное и вкусное блюдо станет здоровой заменой конфет. Над приготовлением придется немного поколдовать, но результат точно того стоит!
Ингредиенты:
шелковица — 1 кг шелковицы
сахар — 200 г
вода — 200 мл
лимонная кислота — 5 г
желатин — 25 г
Приготовление:
Вымой ягоды шелковицы и засыпь их сахаром, сбей массу блендером.
Перекинь массу в кастрюлю, добавь 100 мл воды и поставь на огонь на 30 мин.
Отдельно раствори желатин в оставшихся 100 мл воды, размешай до полной однородности.
Растворенный желатин вылей в массу, сними её с огня.
Разлей мармелад в банки, постоянно помешивая массу.
Поставь мармелад в холодильник и потребляй с чаем, хлебом или другими блюдами!
Пирог из шелковицы
Ну а на десерт для летнего пикника — пирог из шелковицы! Как его приготовить — читай дальше.
Ингредиенты:
шелковица — 200 г
сахар — 200 г
мука — 200 г
масло — 80 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 110 мл
соль — 5 г
разрыхлитель 1,5 ч. л
Приготовление:
Масло комнатной температуры разомни с сахаром до однородной массы, хорошо перемешай.
Добавь яйцо и молоко, замешай массу.
Порциями добавляй муку и перемешивай тесто.
Добавь разрыхлитель и соль, перемешай.
Форму для выпечки смажь маслом и застели пергаментом, вылей тесто в форму.
Сверху присыпь тесто ягодами шелковицы и двумя столовыми ложками сахара.
Выпекай в разогретой до 180ºС духовке в течение десяти минут, затем убавь температуру до 160ºС и выпекай 50-60 минут.
Сообщество: ~Кукусики~
Канал: Простые рецепты
47 
0 
5 
1  |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Моя Ферма
Сотни растений и животных, множество интересных...
