16 авг 2019 BeDbMuHaOTpaBA :
Оптимизация времени приготовления нескольких блюд
Сегодня неосторожно обмолвилась в комментах, дескать лентяйка, особо по хозяйству не шуршу, что тут же подхватили "друзья-доброжелатели". Ну, собсна, не в новость, однако, имею желание немного пояснить для особо упоротых фантазеров.
У меня муж и дети, которых, как бы лениво мне ни было, все же приходится кормить, причем не абы чем, а нормальной пищей, чтоб вкусно и сбалансировано. Дети должны есть кашу, суп, овощи, мясо. Муж, в-принципе, все то же самое, разве что кашу совсем изредка, но уж это его личное дело.
Завтра я мечтаю с самого утра срыть на огород, поэтому готовка на выходные - насущное дело сегодняшнего вечера
Так как я лентяйка, а лень - двигатель прогресса, стараюсь всячески оптимизировать трудовой процесс, в данном случае - стояние у плиты и раковины.
Итак, сегодня в пять вечера я зашла в квартиру с покупками, а в семь вечера семья рассаживалась за столом ужинать. За эти два часа я осилила пять блюд: куриный суп-лапша (на завтра), тушеная картошка со свининой (на сегодняшний и завтрашний ужины), каша пшенная на молоке (на завтрашнее утро), торт из кабачков (на сегодня и завтра), салат из свежих овощей. На все про все у меня ушло два часа, за это время я не присела ни разу, зато остаток сегодняшнего вечера и завтрашний день свободны
Графиком производственного процесса я и намерена поделиться в настоящем посте.
Итак, началось все с закидывания курицы в кастрюлю с водой, и свинячих кусочков в мультиварку, заряженную на режим "Жарка".
Следующие 10 минут я занималась пережаркой сухой вермишели для лапши (1) не забывая помешивать мяско .
Далее 25 минут занималась чисткой картофеля для тушения и на суп (2)
После чего 15 минут чистила и пережаривала овощи (лук и морковь) для супа и картофана (3)
Итого спустя 50 минут от начала процесса вопросы с супом и картофаном были условно закрыты: все закидано по кастрюлям, мультиварка переведена в режим "Тушение", а я приступила к следующей части Марлезонского балета.
Начала с чистки и натирания на терке кабачков - 20 минут (4). Следующие 10 минут кабачки отдавали воду в дуршлаге (5), а я тем временем бадяжила кашу - заливала молоко, сластила, солила, маслила, промывала крупу (6).
Далее каша просто варилась, я помешивала и следила, чтоб зараза не убежала, занимаясь пережариванием кабачковых блинов и обмазкой их родимых чесночным "кремом", на что у меня ушло примерно 20 минут. После чего я занялась приготовлением салата из свежих овощей - еще 20 минут.
Итого, ровно в семь вечера на столе стоял салат, торт кабачковый, картофан тушеный. Суп и каша тихо мирно остывали на плите, их час придет завтра.
Ну а я с чувством выполненного долга отправилась рисовать графики и тыцкать темки на Сракесе, то есть культурно отдыхать
Чрезывычайно довольна собой, и рада, что завтра у меня будет полноценный выходной без отрыва на скучные дела насущные
Резюмировать хочу следующим, о чем вы и так все прекрасно знаете: для ленивых жоп типа меня, далеким от наслаждения кухонной рутиной, гораздо более "выгодно" и оптимально готовить сразу несколько блюд, ибо потраченное время на несколько наименований одновременно гораздо меньше, чем сумма времени приготовления каждого наименования отдельно. У меня усе
У меня муж и дети, которых, как бы лениво мне ни было, все же приходится кормить, причем не абы чем, а нормальной пищей, чтоб вкусно и сбалансировано. Дети должны есть кашу, суп, овощи, мясо. Муж, в-принципе, все то же самое, разве что кашу совсем изредка, но уж это его личное дело.
Завтра я мечтаю с самого утра срыть на огород, поэтому готовка на выходные - насущное дело сегодняшнего вечера
Так как я лентяйка, а лень - двигатель прогресса, стараюсь всячески оптимизировать трудовой процесс, в данном случае - стояние у плиты и раковины.
Итак, сегодня в пять вечера я зашла в квартиру с покупками, а в семь вечера семья рассаживалась за столом ужинать. За эти два часа я осилила пять блюд: куриный суп-лапша (на завтра), тушеная картошка со свининой (на сегодняшний и завтрашний ужины), каша пшенная на молоке (на завтрашнее утро), торт из кабачков (на сегодня и завтра), салат из свежих овощей. На все про все у меня ушло два часа, за это время я не присела ни разу, зато остаток сегодняшнего вечера и завтрашний день свободны
Графиком производственного процесса я и намерена поделиться в настоящем посте.
Итак, началось все с закидывания курицы в кастрюлю с водой, и свинячих кусочков в мультиварку, заряженную на режим "Жарка".
Следующие 10 минут я занималась пережаркой сухой вермишели для лапши (1) не забывая помешивать мяско .
Далее 25 минут занималась чисткой картофеля для тушения и на суп (2)
После чего 15 минут чистила и пережаривала овощи (лук и морковь) для супа и картофана (3)
Итого спустя 50 минут от начала процесса вопросы с супом и картофаном были условно закрыты: все закидано по кастрюлям, мультиварка переведена в режим "Тушение", а я приступила к следующей части Марлезонского балета.
Начала с чистки и натирания на терке кабачков - 20 минут (4). Следующие 10 минут кабачки отдавали воду в дуршлаге (5), а я тем временем бадяжила кашу - заливала молоко, сластила, солила, маслила, промывала крупу (6).
Далее каша просто варилась, я помешивала и следила, чтоб зараза не убежала, занимаясь пережариванием кабачковых блинов и обмазкой их родимых чесночным "кремом", на что у меня ушло примерно 20 минут. После чего я занялась приготовлением салата из свежих овощей - еще 20 минут.
Итого, ровно в семь вечера на столе стоял салат, торт кабачковый, картофан тушеный. Суп и каша тихо мирно остывали на плите, их час придет завтра.
Ну а я с чувством выполненного долга отправилась рисовать графики и тыцкать темки на Сракесе, то есть культурно отдыхать
Чрезывычайно довольна собой, и рада, что завтра у меня будет полноценный выходной без отрыва на скучные дела насущные
Резюмировать хочу следующим
Сообщество: О некотором и ни о чем другом
Канал: Без майонеза
250 0 11 1
Комментарии (62)
BeDbMuHaOTpaBA
16 авг 2019
Буковки это отдых
0
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уникаль...