16 авг 2019 (OFF) BeDbMuHaOTpaBA (G) :

Оптимизация времени приготовления нескольких блюд

Сегодня неосторожно обмолвилась в комментах, дескать лентяйка, особо по хозяйству не шуршу, что тут же подхватили "друзья-доброжелатели". Ну, собсна, не в новость, однако, имею желание немного пояснить для особо упоротых фантазеров.

У меня муж и дети, которых, как бы лениво мне ни было, все же приходится кормить, причем не абы чем, а нормальной пищей, чтоб вкусно и сбалансировано. Дети должны есть кашу, суп, овощи, мясо. Муж, в-принципе, все то же самое, разве что кашу совсем изредка, но уж это его личное дело.

Завтра я мечтаю с самого утра срыть на огород, поэтому готовка на выходные - насущное дело сегодняшнего вечера :мдя
Так как я лентяйка, а лень - двигатель прогресса, стараюсь всячески оптимизировать трудовой процесс, в данном случае - стояние у плиты и раковины.

Итак, сегодня в пять вечера я зашла в квартиру с покупками, а в семь вечера семья рассаживалась за столом ужинать. За эти два часа я осилила пять блюд: куриный суп-лапша (на завтра), тушеная картошка со свининой (на сегодняшний и завтрашний ужины), каша пшенная на молоке (на завтрашнее утро), торт из кабачков (на сегодня и завтра), салат из свежих овощей. На все про все у меня ушло два часа, за это время я не присела ни разу, зато остаток сегодняшнего вечера и завтрашний день свободны :коктель
Графиком производственного процесса я и намерена поделиться в настоящем посте.



Итак, началось все с закидывания курицы в кастрюлю с водой, и свинячих кусочков в мультиварку, заряженную на режим "Жарка".
Следующие 10 минут я занималась пережаркой сухой вермишели для лапши (1) не забывая помешивать мяско .
Далее 25 минут занималась чисткой картофеля для тушения и на суп (2)
После чего 15 минут чистила и пережаривала овощи (лук и морковь) для супа и картофана (3)
Итого спустя 50 минут от начала процесса вопросы с супом и картофаном были условно закрыты: все закидано по кастрюлям, мультиварка переведена в режим "Тушение", а я приступила к следующей части Марлезонского балета.

Начала с чистки и натирания на терке кабачков - 20 минут (4). Следующие 10 минут кабачки отдавали воду в дуршлаге (5), а я тем временем бадяжила кашу - заливала молоко, сластила, солила, маслила, промывала крупу (6).
Далее каша просто варилась, я помешивала и следила, чтоб зараза не убежала, занимаясь пережариванием кабачковых блинов и обмазкой их родимых чесночным "кремом", на что у меня ушло примерно 20 минут. После чего я занялась приготовлением салата из свежих овощей - еще 20 минут.

Итого, ровно в семь вечера на столе стоял салат, торт кабачковый, картофан тушеный. Суп и каша тихо мирно остывали на плите, их час придет завтра.

Ну а я с чувством выполненного долга отправилась рисовать графики и тыцкать темки на Сракесе, то есть культурно отдыхать :коктель
Чрезывычайно довольна собой, и рада, что завтра у меня будет полноценный выходной без отрыва на скучные дела насущные :тост

Резюмировать хочу следующим, о чем вы и так все прекрасно знаете: для ленивых жоп типа меня, далеким от наслаждения кухонной рутиной, гораздо более "выгодно" и оптимально готовить сразу несколько блюд, ибо потраченное время на несколько наименований одновременно гораздо меньше, чем сумма времени приготовления каждого наименования отдельно. У меня усе :алкаш

Комментарии (62)

Нихренашсе тебя переклинило.уже и до чертежей дошла :))
Да какая ты ленивая? Кроме готовки,еще столько букв написАть,не подвиг конечно,но что то героическое а этом есть :гг ленью у тебя и не пахнет ))))
Буковки это отдых :коктель
Я вообще люблю делать несколько дел (или блюд) одновременно. Зато потом тебя нежно греют чувство глубокого удовлетворения и куча освободившегося времени.
Судя по времени пост ты писала почти столько, сколько и готовила:))
Я там ещё кушала и посуду мыла, плюс чертежи вычерчивала :гордо
За 25 минут втроём можно начистить картошки на роту...
Оптимально сразу несколько блюд... а ещё оптимальнее - сразу по ведру :муха
По ведру комбикорма запареного, ваще норм оптимизация
ты оду наваяй.
Я не обладаю такими талантами
ведро крупы, лопату соли... :зубы
плохая технологическая карта.
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Назад 1 из 2 Вперёд
12
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уникаль...
Тема: Светлая | Тёмная
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play