Салат «Атлант» с сыром, кукурузой, яйцом и огурцами

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 100 г
Яйца — 3 шт.
Твердый сыр — 200 г
Соленые огурцы или маринованные — 2 -3шт., небольшие
Соль, перец по вкусу
Майонез
Зелёный лук

Приготовление:

1. Картофель и морковь запекаем в духовке или отвариваем.

Остужаем, нарезаем небольшими кубиками и отправляем в миску.

2. Солёные огурцы так же нарезаем кубиками.

3. Сюда же крошим варёные яйца.

4. Сыр нарезаем кубиками.

5. И добавляем сладкую кукурузу.

6. Немного зелёного лука, соль, перец по вкусу и заправляем майонезом.

Вкусный салат готов!