*** Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

15 мин 8 порций

Ингредиенты:

- Ветчина – 8 ломтиков.
- Сыр твёрдый – 200 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Майонез – 30-50 г.
- Лук зелёный – 8 перьев.

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.

2. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Затем мелко порубить ножом или размять вилкой.

3. Добавить измельчённые яйца и майонез. Выдавить пару зубчиков чеснока.

4. Хорошо перемешать массу и попробовать на вкус.

5. Выложить столовую ложку сырной массы на ломтик ветчины.

6. Свернуть ветчину рулетиком.

7. Перевязать рулетик с закуской пёрышком лука.

8. Сервировочное блюдо выложить листьями салата и красиво уложить рулетики.

Приятного аппетита!