26 мая в 05:45 (OFF) Lenok359 (G) :

Вкуснейшее печенье Земелах с сахарной ароматной хрустящей корочкой.


Песочное рассыпчатое печенье готовится ну очень просто.

Быстро и вкусно к чаю.

Печенье на скорую руку.

Вкус детства.

Нам понадобится на ~28 штук (~ 480г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 80г сахара
- 1 ст.л. сметаны
~ 250г муки
- 0,5 ч.л разрыхлителя
- Сахар 30г + 1 ч.л корицы (для посыпки)

Приготовление:

- Сахар растереть с размягченным сливочным маслом.

Добавить яйцо и сметану.

Хорошо перемешать.

Всыпать немного муки и разрыхлитель и перемешать.

Затем постепенно всыпать оставшуюся муку замесить очень мягкое тесто.

Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

Затем тесто раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм.

Посыпать сахаром с корицей.

Разрезать на ромбы и выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Автор: em.doma
Канал: Рецепты

Комментарии (12)

Спасибо тебе Ленчик! Вкуснятина и объедение все у тебя! Так бы и не уходит бы от тебя НО!
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Версия: Mobile | Lite | Доступно в Google Play