Пирог с мясом

Для приготовления возьмите:

● Мука - 400 г
● Дрожжи - 5 г
● Сахар - 1 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Кефир - 250 мл
● Сливочное масло - 25 г
● Растительное масло - 25 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Лук - 70 г (1 шт.)
● Фарш - 400 г
● Тимьян - 2 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Кетчуп - 40 г
● Сыр - 50 г