Блог LAMER063RUS

Берем рыбу моем подсушиваем нарезаем на куски по 3см толщиной.Пропитываем соусом выдерживаем 40мин.Раскаляем казан добавляем оливковое масло или подсолнечное.Куски обваливаем в панировочных сухарях и жарим с двух сторон до небольшой румяной корочки.

Стейк из говядины все очень просто.Нарезаем,убираем пленку,маринуем,обжариваем в оливковом масле с двух сторон и доводим до готовности в духовке на противне.

Берем крылья ножки и натираем их солью потом чесноком ,режем лук полукольцами обсыпаем потом паприкой черным перцем и после 30мин мариновки обваливаем в панировочных сухарях и жарим в разогретом казане под растительным маслом.Подаем вместе с отварными макаронам картошкой гречкой или на свой вкус.

Щи с пекинской капустой.Состав: Курица, Пекинская, капуста, картошка, лук, томатная паста, шашлычный соус, краснодарский соус, уксус 1ч.л,сахар 1ч.л,Приправа перец,черный,паприка,лавровый лист,кавказские травы,итальянские травы,чеснок,соль.масло растительное.

Режем куриную грудку, заправляем, 1сырое яйцо, соль, перец, хмели сунели, паприка копченая, перец черный сухой чеснок, кавказкая, приправа, итальянская, приправа, французская приправа. Маринуется 1-1.5часа. Затем обваливаем мясо в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительном маслом. Обжариваем до готовности. Так же отдельно отвариваем картошку и попадаем все к столу

Суп просто в изготовлении.Отвариваем куриную грудку, предварительно порезав на кусочки. 20мин. Добавляем картошку, одновременно обжариваем лук морковь. Добавляем в кастрюлю. Варим 10мин. Клаем 1ст вермишели. Варим 10мин добавляем итальянскую приправу, кавказскую приправу копченую паприку, черный перец, чеснок, хмели сунели, лавровый лист. В конце посаливаем и добавляем по вкусу куриный бульон маги.

СЛАВЯНСКАЯ КУХНЯ. УКРАИНСКИЙ БОРЩ. СОСТАВ:КРАСНАЯ КАПУСТА, СВЕКЛА, КАРТОШКА, ЛУК, МОРКОВЬ, ТОМАТ, СВИНОЕ РАГУ. СПЕЦИИ:ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ХМЕЛИ СУНЕЛИ, ЧЕСНОК СУШЕНЫЙ, ЧЕСНОК ОБЫЧНЫЙ В РАВНЫХ ДОЛЯХ,МЯСНОЙ БУЛЬОН МАГИ, УКРОП СУШЁНЫЙ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, КОПЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, УКСУС, САХАР, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО, СОЛЬ. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:ОТВАРИВАЕМ РАГУ ВМЕСТЕ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ ТАК КАК ОНА БОЛЕЕ ЖЁСТКАЯ И ВАРИТЬСЯ ДОЛЬШЕ. ОТДЕЛЬНО ТУШИМ СВЕКЛУ...

Макароны по Сибирски от Олега Пригожина

Лучший сытный ужин. Купаты обжаренные в панировочных сухарях, и гречка со специями. Лавровый лист, перец черный, паприка сладкая, паприка копченая, чеснок молотый. Соль по вкусу.

Блины на кефире.