Блог Sumi_Dumi

...

Для его приготовления нам понадобится: 12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.
Для начинки возьмем: 1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная) майонез или еще лучше сметана Тертый твердый сыр ( около 150-200 г) Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка) 1 репчатый лук масло для жарки Выпекаем блины.

...

Ингредиенты:
Брокколи - 400 г (замороженная)
Филе рыбы - 400 г (у нас форель)
...

1. Печень по-царски

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола.
...

Чтобы приготовить эффектную закуску, никаких кулинарных подвигов совершать не придется. Готовим обычное картофельное пюре, разделываем сельдь на филе, мелко рубим укроп и лук. Остается собрать все это воедино. Вот здесь понадобится аккуратность и немного времени для оформления закуски.

Небольшая заминка может возникнуть только с первым рулетом, дальше процесс пойдет очень быстро. Буквально за полчаса получается солидная партия ровных рулетиков, которые до...

Основные виды суши, которые можно готовить дома:

Нигири – сжатые маленькие брусочки риса с кусочком рыбы или морепродуктами сверху.
...

Андрей (кореец):
- Значица так, рыбу звали сазан (это конечно не наш сырдарьинский сазан и даже не арнасайский),брал живым на вьетнамском рынке (живой был, жабрами поводил тудовой-сюдовой), если сазан крупный,как в моем случае,то сымаем с него шкуру... Только сначала надо отделить две половинки от позвоночника (снимаем филе). Если любите одно мяско, то удаляем и ребрышки (если вы,допустим,беззубый хандаляк), хотя, многие со мной согласятся, что глодать ребрышки...